Talk:Bepraribean

Accompanying letter for readers of the special issue

Dear Associate,

Bepraribean (Best Practices for Risk-Benefit Analysis of Foods) was a research project about benefit-risk assessment (BRA) of food and nutrition. It was based on lessons from other fields: food microbiology, economics and marketing-finance, environmental health, medicine, and consumer perception. The project produced six scientific review articles on the state-of-the-art of benefit-risk analysis in the fields mentioned above. Based on the lessons learned, a seventh article was written on how to progress beyond the state-of-the-art of benefit-risk analysis in food and nutrition. This special issue of Food and Chemical Toxicology contains those articles.

The partner institutes were Food Group Denmark, Maastricht University, The Dutch National Institute for Public Health and the Environment, University of Ulster, Norwegian Institute of Food, Fisheries and Aquaculture Research, Matis ltd. and The Finnish National Institute for Health and Welfare.

Additional information about open assessment and Opasnet, mentioned in the article about environmental health assessment, can be found from http://en.opasnet.org and http://en.opasnet.org/w/Bepraribean .

Enjoy reading.

Sincerely,

Jouni Tuomisto, Senior researcher, National Institute for Health and Welfare

Saatekirje erikoisnumeron lukijoille

Hyvä kollega,

Bepraribean (Best Practices for Risk-Benefit Analysis of Foods) oli tutkimusprojekti, jossa käsiteltiin elintarvikkeiden ja ravitsemus hyöty-riskiarviointia. Sen ajatuksena oli oppia hyöty-riskiarvioinnista muilta tieteenaloilta (elintarvikemikrobiologia, markkinointi, rahoitus sekä taloustiede, ympäristöterveys, lääketiede sekä kulutuskäyttäytyminen). Projekti tuotti kuusi tieteellisen vertaisarvioinnin läpikäynyttä artikkelia parhaista käytännöistä hyöty-riskiarvioinnissa edellä mainituilla tieteenaloilla. Perustuen edellä opittuun, seitsemäs artikkeli käsitteli sitä, miten elintarvikkeiden ja ravitsemuksen hyöty-riskinarviointia voidaan kehittää. Tämä Food and Chmiecal Toxicology –lehden erikoisnumero sisältää nämä artikkelit.

Projekti tehtiin seuraavien instituuttien yhteistyönä: Food Group Denmark, Maastrichtin yliopisto, Hollannin Kansanterveyden ja ympäristön instituutti, Ulsterin yliopisto, Norjan Ruuan, kalastuksen ja kalanviljelyn tutkimuslaitos, Matis ltd. sekä Terveyden ja hyvinvoinnin laitos.

Lisätietoja avoimesta arvioinnista ja Opasnetistä (jotka mainitaan ympäristöterveyden vaikutusarviointia käsittelevässä artikkelissa) löytyy sivulta http://fi.opasnet.org ja http://en.opasnet.org/w/Bepraribean.

Mukavia lukuhetkiä.

Terveisin,

Jouni Tuomisto, erikoistutkija, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos

Mailinglist

National Institute for Health and Welfare (Finland)

• Viveca Bergman
• Juhani Eskola
• Ulla Haverinen-Shaughnessy
• Maija-Riitta Hirvonen
• Eija Hukka
• Pentti Huovinen
• Anne Hyvärinen
• Päivi Hämäläinen
• Tapani Kauppinen
• Hannu Kiviranta
• Hannu Komulainen
• Merja Korkalainen
• Maria Kuronen
• Timo Lanki
• Ilkka Miettinen
• Juha Pekkanen
• personel of YMAL
• Pekka Puska
• Tuulia Rotko
• Raimo O. Salonen
• Jouko Tuomisto
• Anu Turunen
• Matti Viluksela
• Päivi Väyrynen
• Outi Zacheus

Ministry of Social Affairs and Health (Finland)

• Jari Keinänen
• Mikko Paunio

University of Exeter

• Barry Evans
• Clive Sabel

Imperial College (UK)

• David Briggs
• Nina Iszatt
• Mark Nieuwenhuijsen
• Danielle Vienneau

Emory University (USA)

• Ying Zhou

National Institute for Public Health and the Environment (the Netherlands)

• Jeroen de Hartog
• Anne Knol
• Erik Lebret
• Brigit Staatsen
• Irene van Kamp

Azienda Sanitario Locale Roma E (Italy)

• Francesco Forastiere

Utrecth University (the Netherlands)

• Bert Brunekreef
• Gerard Hoek
• Jeroen van der Sluijs

United States Environmental Protection Agency (USA)

• Peter Preuss
• Linda Sheldon
• John J. Vandenberg

Harvard School of Public Health (USA)

• James Hammitt
• Jonathan I. Levy
• John Spengler
• Kimberly Thompson

University of Eastern Finland (Finland)

• Yrjö Hiltunen
• Mika Hujo
• Jorma Jokiniemi
• Jukka Juutilainen
• Mikko Kolehmainen
• Jussi Kukkonen
• Juhani Ruuskanen
• Rauno Sairinen
• Kirsi Vähäkangas

Helsinki Region Environmental Services (Finland)

• Päivi Aarnio
• Anu Kousa

Regional Council of Pohjois-Savo (Finland)

• Soile Juuti

Finnish Food Safety Authority Evira (Finland)

• Anja Hallikainen
• Tuula Honkanen-Buzalski
• Jukka Ranta
• Kirsti Savela

University of Jyväskylä (Finland)

• Anna K. Karjalainen

Geological Survey of Finland (Finland)

• Janne Kankkunen
• Tommi Kauppila
• Anne Kousa
• Maria Nikkarinen

Finnish Environmental Institute (Finland)

• Anne Holma
• Niko Karvosenoja
• Kaarle Kupiainen
• Eija Schultz
• Jyri Seppälä

University of Turku (Finland)

• Hanna Tuomisto

Centre for Research in Environmental Epidemiology (Spain)

• Audrey de Nazelle
• James Grellier

The Institut Municipal d'Investigació Mèdica (Spain)

• Jordi Sunyer

Norwegian Institute for Air Research (Norway)

• Alena Bartonova

University of Stuttgart (Germany)

• Rainer Friedrich
• Alexandra Kuhn

University of Muenster (Germany)

• Lydia Gerharz

WHO European Centre for Environment and Health (Germany)

• Michal Krzyzanowski
• Marco Martuzzi

Delft University of Technology (the Netherlands)

• Patrycja Gradowska
• Anca Hanea
• Dorota Kurowicka

Netherlands Environmental Assessment Agency (the Netherlands)

• Eva Kunseler
• Arthur Petersen

BP&L bv (the Netherlands)

• L van Bree

Maastricht University (the Netherlands)

• Maud Huynen

Karolinska Institutet (Sweden)

• Göran Pershagen

The Food and Environment Research Agency (UK)

• Andy Hart

Institute of Occupational Medicine (UK)

• Hilary Cowie
• Fintan Hurley
• Brian G Miller

Nanotechnology Industries Association (Belgium)

• David Carlander

European Food Safety Authority (Italy)

• Bernard Bottex
• Djien Liem

Hylobates Consulting SRL (Italy)

• Luca Bucchini
• Antonella Guzzon

Cyprus International Institute for Environmental and Public Health (Cyprus)

• John S. Evans

the International Institute for Applied Systems Analysis (Austria)

• Markus Amann

Resources for the Future (USA)

• Roger Cooke

The State University of New Jersey, Rutgers (USA)

• Caron Chess

Centres for Disease Prevention and Control (USA)

• Chris Portier

California State University (USA)

• Tom Hatfield

Rand Corporation (USA)

• John Graham

Lumina Decision Systems Inc. (USA)

• Max Henrion

WHO Eastern Mediterranean (Egypt)

• Mohamed Elmi

• Nico Van Belzen, ILSI Europe

• Nino Künzli, Swiss TPH

• Patrizia Restani, University of Milan

• Paul Wilkinson, London School of Hygiene and Tropical Medicine

• Rudi Torfs, VITO

• Martti Tiuri, Aalto university

• Jaakko Kukkonen, FMI

• Elja Arjas, University of Helsinki
• Sakari Kuikka, University of Helsinki
• Ilmo Massa, University of Helsinki

• Milja Koponen, TTL
• Jyrki Liesivuori, TTL
• Kai Savolainen, TTL

• Arto Kultamaa, Chemest oy

• Sauli Rouhinen, YM

• Kimmo Jaakkola, VTT

• Kai Larnimaa, Neste Oil Oyj

• Jouni Jaakkola, University of Oulu

• Jouni Räisänen, Valvira
• Jarkko Rapala, Valvira

• Markku Lehtola, Kuopion Vesi

• Roseanna Avento, Fish Innovation Centre Ltd.

• Sari Alm, City of Lahti